‘Você é o chef: médicos’: confira todos os detalhes do terceiro episódio

Relembre os programas anteriores

Nesta temporada, participam o oncologista clínico Dr. Roger Akira Shiomi, a cirurgiã vascular Dra. Andressa Pimpão, o otorrino Dr.Paulo Mendes Jr., a médica integrativa Dra. Georgia Zattar, o cirurgião plástico Dr. Bruno Pagnoncelli e o oftalmologista Dr. Peter Ferency.

No primeiro episódio, em que o tema foi criar um prato voltado para o funcionamento do intestino, a Dra. Georgia Zattar levou a melhor com uma torta de legumes acompanhada de creme de abacate. Já na segunda etapa da disputa, o Dr. Bruno Pagnoncelli ganhou o coração (e paladar) dos jurados com um filé de cavala grelhado com crosta de amêndoas e creme de abóbora.

A cada novo desafio,os médicos ganhadores acumulam pontos. Quem tiver mais vitórias até a final leva para casa o troféu de chef da temporada e também ganha um curso de Gastronomia completo pelo Centro Europeu. 

Novo desafio: lancheira infantil

Dessa vez, o tema proposto começou com uma lancheira. Isso porque a nutricionista oficial da edição, Aline Quissak, propôs aos cozinheiros que desenvolvessem pratos pensados para a alimentação infantil. A ideia era montar uma receita completa para uma criança, com cores, texturas e aromas variados, além de muito nutritiva.

A preparação começou com cada um dos participantes escolhendo, às cegas, uma combinação de ingredientes que deveriam ser trabalhados no tempo total de 35 minutos. Como sempre, eles tiveram ajuda dos chefs da edição: Gabriela Carvalho, Iracema Bertoco e Vavo Krieck, o chef do episódio.

Resultado

A Dra. Georgia optou por um banana bread e um bolinho salgado de legumes. O Dr.Paulo resolveu fazer legumes grelhados com molho de morango. O prato do Dr. Peter foi um hambúrguer funcional de grão de bico com batatinhas chips. Com melão, abacaxi e o queijo que escolheu, a Dra. Andressa preparou um bolinho acompanhado de frutas. O  Dr. Roger escolheu fazer um muffin acompanhado de creme de morango com melancia.

Depois de avaliarem todos os preparos, os chefs, junto com a nutri Aline, decidiram o vencedor do episódio. Quem pode sentir o gostinho da vitória pela primeira vez foi o Dr. Peter Ferency. A apresentação inovadora e a mistura de sabores na medida foram os fatores principais para a aprovação dos chefs. Agora, ele se junta aos ganhadores anteriores na liderança da disputa pelo troféu de chef da temporada. 

Próximos capítulos

O Você é o Chef: médicos volta no próximo sábado, à uma da tarde, na tela da RICtv, com uma nova proposta a ser encarada pelos médicos. Os episódios anteriores podem ser assistidos no canal do Youtube do Programa. E, para não perder nenhuma informação sobre a competição, siga nas redes sociais.
O Programa tem patrocínio do Saúde S/A, um aplicativo para você garantir a sua saúde e da sua família onde estiver. A apresentação é dos produtos Zaeli, sempre presentes nas provas, do Hospital dos Olhos, que traz dicas importantes a cada novo programa e do Olina, medicamento reconhecido e indicado pelos nossos médicos.