Premiada internacionalmente, entenda a importância da Fazenda Urbana de Curitiba
Inaugurada em junho de 2020, a Fazenda Urbana de Curitiba fica em uma área de 4.435 m², localizada ao lado do mercado regional do Cajuru. O espaço reúne modernos métodos de plantio de alimentos, sem uso de agrotóxicos.
E neste quinto episódio da websérie Você é o Chef Médicos e Fazenda Urbana de Curitiba, você vai entender como esse projeto conquistou o reconhecimento internacional e foi ganhador do prêmio Pacto de Milão.
Na Fazenda são cultivadas mais de 60 variedades agrícolas totalmente orgânicas ao longo do ano. As plantações sempre variam para o melhor aproveitamento do solo. O local cultiva desde frutas, legumes e verduras até ervas, temperos, chás e plantas alimentícias não convencionais, mais conhecidas como PANCs. Lá também existem estufas destinadas a culturas mais sensíveis, como tomate, pepino, rúcula e muitos outros alimentos.
Prêmios internacionais
O projeto conquistou reconhecimento internacional. A Fazenda Urbana recebeu, em 2021, o Design For a Better World Award. O prêmio inédito foi atribuído pelo Centro Brasil Design como forma de valorizar ações voltadas ao bem-estar social.
O projeto também recebeu no Rio de Janeiro o prêmio do Pacto de Milão, um dos legados da Expo 2015 e que tem como objetivo pensar soluções para problemas relacionados à alimentação nos meios urbanos. A iniciativa foi desenvolvida pela prefeitura de Curitiba e tem a premiada chef Manu Bufara como uma das madrinhas.
Expansão da Fazenda
Em breve, o projeto Fazenda Urbana de Curitiba irá se expandir pela cidade, com novas Fazendas em outros bairros da capital. A próxima será dentro do Parque dos Tropeiros, na Cidade Industrial de Curitiba.
“É incrível quanto o simples ato de plantar e colher alimentos e entender o ecossistema faz a diferença. É o que tem tornado a Fazenda Urbana um case de sucesso. Nós entendemos que cada uma delas precisa ter a sua peculiaridade, a sua especialização. E a próxima Fazenda Urbana estará dentro do Parque dos Tropeiros, conectando a Universidade Livre do Professor ao Armazém da Família e à Fazenda Urbana, com foco no desenvolvimento de tecnologias para os agricultores do cinturão verde de Curitiba”, explica Felipe Jesus, diretor da Fazenda Urbana.
E além do Parque dos Tropeiros, na sequência o projeto também será estendido ao bairro Tatuquara, instalado junto ao novo Restaurante Popular, que é 100% sustentável.
Clique neste link para conhecer mais o projeto Fazenda Urbana e suas ações.
Assista o quinto episódio da websérie Você é o Chef Médicos e Fazenda Urbana:
