Veja como é simples preparar esta deliciosa ganache de morango (Foto: RIC Mais)
Doce é bem fácil de ser preparado
Ingredientes:
150g de purê de morango
1 caixa de creme de leite
120g de chocolate branco
Ingredientes para o purê de morango:
100g de morangos
40g de açúcar
Modo de preparop para o purê:
Bata tudo no liquidificador.
Modo de preparo:
Esquente o purê de morango com 50g de creme de leite, em fogo fraco. Durante esse tempo, coloque o chocolate em banho maria para derreter. Depois que o chocolate estiver derretido, acrescente a mistura de morangos com creme de leite. Quando estiverem bem incorporados, acrescente o restante do creme de leite. Distribua em taças e leve à geladeira por uma noite ou, pelo menos, 12 horas. No momento de servir, retire da geladeira, no mínimo, 40 minutos antes e cubra com a calda de morango.
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