Se delicie sem culpa com essa receita de cookies low carb de limão

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Nos dias de baixas temperaturas, que tal apostar numa receita especial para acompanhar o chá da tarde? A receita de cookies low carb de limão é uma ótima para receber os familiares e amigos. Vamos lá?

Receita de cookies low carb de limão

Ingredientes

• 3 colheres de sopa cheias de pasta de amêndoas
• 2 colheres de farinha de coco⠀
• 2 colheres de farinha de amêndoas⠀
• 2 colher de sopa de coco ralado⠀
• 1 ovo⠀
• 5 colheres de sopa de xilitol⠀
• Raspinhas da casca do limão a gosto⠀ㅤ⠀

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a pasta de amêndoas e mexa até amaciar bem;⠀
• Acrescente o ovo e misture bem;⠀
• Acrescente a farinha de coco e de amêndoas, o coco ralado fino, o adoçante, raspinhas de limão e misture bem;⠀
• Molde bolinhas e as disponha numa forma;⠀
• Asse em forno a 220 graus por 20 minutos;⠀
• Agora só esperar esfriar e servir com Desinchá.

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