A textura da Torta de Ricota é fantástica e a sobremesa pode ser servida com geleia
A chef Debora Sansana esteve no estúdio do Ver Mais e ensinou uma receita deliciosa de Torta de Ricota com Passas. Anote os ingredientes e confira o passo a passo.
MASSA
2 xícaras de trigo
2 ovos
3 colheres de margarina
1 colher de adoçante em pó
1 colher de fermento
leite para dar ponto
RECHEIO
300gr de ricota
300ml leite condensado diet
5 ovos
1 colher de amido de milho
3 claras em neve
1 colher de stevia forno e fogão
1/2 xícara de passas
MODO DE PREPARO
MASSA
Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea
RECHEIO
Bater todos os ingredientes no liquidificador, após misture as claras
em neve e por fim acrescente as passas.
Assar em forno baixo por aprox. 40min