A culinarista Iracema Bertoco mostra o preparo uma deliciosa gelatina de espumante e frutas vermelhas antioxidantes. Veja o passo a passo abaixo:

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
1/2 litro de vinho rosé
2 colheres de sopa de açúcar demerara
200g de frutas vermelhas (framboesa, amora, morango, mirtilo)

Modo de preparo
Dissolva a gelatina em ½ xícara de água fervente. Mexa até dissolver completamente. Adicione o vinho, o açúcar e por fim as frutas. Distribua em taças e leve a geladeira até ficar firme.

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