Como resistir a uma delícia dessas? (Foto RIC Mais)
Que tal preparar uma pizza especial para o Dia dos Pais?!
Ingredientes massa de pizza:
1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
500ml de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
40ml de óleo
1 ovo
20g de fermento fresco ou 10g de fermento seco
Recheio de calabresa:
1 calabresa picada em rodelas
1 cebola pequena picada em rodelas
6 fatias queijo mussarela
Azeitona a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Em um recipiente, adicione o fermento e o açúcar e misture bem. Adicione o ovo óleo e mexa bem. Adicione a água morna e o sal, e misture mais um pouco. Acrescente junto à mistura liquida a farinha de trigo (aproximadamente 1kg). Lembrando que a farinha vai colocando aos poucos até dar o ponto. Sove a massa por cerca de 10 minutos. Separe a massa em quatro partes e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos. Após o crescimento da massa, pegue uma das partes e abra em círculo. Adicione o molho de tomate junto ao recheio a gosto e leve para assar por 15 minutos.
