6 claras 

1 1/2 xícara de açúcar 

1 colheres sopa de baunilha 

1 pitada de sal 

1 colheres de sopa de suco de limão 

2 colheres de maisena 

 

1 lata de condensado 

Suco de 1 limão siciliano 

 

Decoração: 

Frutas vermelhas frescas e folhas de hortelã 

 

Modo de preparo suspiro: bata as claras em velocidade média até formar espuma. Adicione 1/3 do açúcar e bata. Coloque mais 1/3 açúcar e bata. Acrescente o restante do açúcar e bata até ficar lisa e brilhante sem granulados de açúcar. Adicione a pitada de sal, 2 colheres de maisena, 1 colheres suco de limão. Coloca para assar forno a 120 graus por média de 1:30 h , deixe esfriar. 

 

Modo de preparo creme: mistura leite condensado e o suco de limão mexe cuidadosamente 

 

Montagem: pegue o suspiro quebra o meio com uma colher, recheia e joga frutas vermelhas a gosto, finaliza com folha de hortelã.

• Torta de maçã na travessa: saiba como fazer 
• Cheesecake de manjericão com calda de manga: confira passo a passo