A receita é da nutricionista Eda Scur e também vai muito bem no café da manhã. Anote os ingrediente:

• 1 ovo
• 1 1/2 copo de polvilho azedo
• Purê de batata ou inhame ou mandioca
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de leite
• Uma pitada de sal

Amasse tudo e coloque para assar em forno quente.