Lasanha de berijela. Já ouviu falar nisso? Pois é, apesar de parecer estranho, existe sim! E o melhor, é uma receita perfeita para você iniciar aquele regime que está procrastinando faz tempo! Vamos te ensinar como fazer uma receita simples e fit de lasanha de berinjela. Uma receita fácil e rápida para você se inspirar.

Receita de lasanha de berinjela

Se você está procurando uma receita fitness mas para não passar fome, está é perfeita. Confira os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa gostosura!

Ingredientes para fazer lasanha de berinjela

Antes de começar a cozinhar, confira se possuí todos os ingredientes para fazer a lasanha de berinjela na sua casa. Se não, passe no mercado! Só não vale deixar de provar uma receita dessas, hein? Confira os itens:

• 2 berinjelas
• 250 gramas de carne moída
• 6 tomates
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 3 colheres de azeite de oliva
• 200 gramas de queijo mussarela sem lactose

Modo de preparo da lasanha de berinjela

Confira o passo a passo para fazer essa receita simples de lasanha de berinjela. Para facilitar dividimos passo a passo para você! Confira:

1. Prepare as berinjelas

Primeiramente lave as berinjelas e então fatie ambas. Após isso deixe-as em água salgada. Após isso, será necessário grelhar as berinjelas, de preferência com um fio de azeite de oliva. E então, reserve.

2. Faça seu molho de tomate caseiro

Agora é a hora de fazer o molho de tomate caseiro para sua lasanha de berinjela. Para isso, corte os tomates e pique eles em quadrados médios. Se quiser retirar as sementes, fique à vontade, é opcional. Após isso, bata eles em um liquidificador. Contudo, não deixe por muito tempo, para que não fique tão líquido. A intenção é que somente dê uma triturada.

Depois que fizer isso, frite uma cebola média e deixe até que fique dourada. Assim, coloque o molho de tomate batido. Então misture bem e coloque sal a gosto.

3. Prepare a carne moída

Agora muita atenção e cuidado, é hora de temperar a carne moída. Para fazer isso, utilize a cebola e alho picado. Agora, cozinhe a carne com o molho já temperado.

Pronto. Agora que você seguiu todos os passos e está com tudo pronto, é só montar a sua lasanha de berinjela.

Montagem da lasanha

A parte essencial de toda lasanha é saber montá-la da forma correta. Para isso primeiro rale o queijo e coloque-o em uma vasilha.

Agora vamos para a parte da montagem da nossa lasanha de berinjela fit! Coloque uma camada de berinjela e cubra a mesma com bastante molho. Faça duas camadas assim, e então cubra com um pouco de queijo ralado até o molho desaparecer.

Por fim, faça a montagem até o topo do recipiente desejado.  E então fique atento (a) para que a última camada da lasanha fique com queijo ralado.

Hora do forno

Após a montagem, basta aquecer o prato. Para isso, leve o mesmo-em um recipiente propício para ir ao forno- em uma temperatura de 180°.

Deixe em média por 30 minutos. A intenção é deixar até gratinar. Por isso, fique atento! Após isso, é só servir a lasanha de berinjela quente!

Segredos da lasanha de berinjela

Como toda a receita, essa também possuí segredos que faz com que a mesma fique perfeita! Confira os segredos para fazer uma lasanha de berinjela:

• Faça o molho de tomate caseiro. Além de ser mais saudável, vai deixar a receita mais caseira e deliciosa;
• Deixa gratinar bem. Para isso, use e abuse do queijo na hora da montagem;
• Não tempere a carne demais. Como a carne vai se misturar com o molho de tomate, fique atento para que não fique salgado demais.
• Sirva quente! Essa receita é especial para se comer quente. Contudo, se quiser fazer algumas  marmitas, já coloque em um recipiente que possa ser levado ao microondas. Assim, vai ficar ainda mais delicioso, mesmo no dia seguinte!

Gostou? Conte para a gente o que achou dessa receita fit de lasanha de berinjela! Mande a foto do seu prato para a gente!