Curau de Milho Verde cremoso | Aprenda como fazer

por Guilherme Becker

Publicado em 9 jun 2019, às 00h00.

Curau de milho de Cleverton Stevanatto (FOTO: RENATO PESARINI/ RICTV PR)

O mês de junho chegou e com ele aquela vontade de experimentar comidas que combinam com a estação junina. No Sabor da Terra, do RIC Rural, nosso convidado Cleverton Stevanatto, ensina como fazer Curau de Milho Verde super prático, fácil e cremoso. Aprenda como e se preferir veja o passo a passo em um vídeo exclusivo no final da matéria!

Curau de milho verde prático, fácil e cremoso

Curau de milho verde (Tudo Receitas)

Essa receita leva apenas três ingredientes e dura um pouco mais de 40 minutos de cozimento. Aprenda a fazer esta delícia!

Ingredientes para o curau de milho verde

Confira os três ingredientes necessários para fazer a receita:

24 espigas de milho
½ kg de açúcar
1 pitada de sal

Modo de preparo

Siga os passos a seguir para fazer a receita:

Primeiro passo é pegar um ralador, e ralar as espigas de milho;
Depois de fazer isso, jogue um pouco de água para retirar o excesso de milho que ficou no ralador;
Agora, é necessário coar o milho;
Nesse processo, não deixe bagaço passar;
Agora leve para o fogo;
Acrescente o açúcar (à gosto) e o sal;
Misture até engrossar;
Se a mistura estiver muito dura, acrescente água;
E então, misture mais um pouco, até deixar no ponto (nem tão mole, mas nem tão grosso);
E pronto! Seu curau pode ser servido!