12 colheres de sopa de farinha de trigo

8 colheres de sopa de aveia em flocos finos

3 colheres de sopa de gotinhas de chocolate meio amargo (se preferir pode ser chocolate a leite) 

6 colheres de sopa de açúcar mascavo

10 colheres de sopa de manteiga sem sal na temperatura ambiente

1 pitada de sal

 

6 bananas maduras

4 colheres de sopa de açúcar mascavo

Canela em pó

 

Modo de preparo: pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque os flocos de aveia, o açúcar mascavo e o sal em uma tigela. Acrescente a manteiga em pedaços pequenos e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Acrescente as gotinhas de chocolate e misture.

Corte as bananas em rodelas grossas e distribua entre os ramequins. Polvilhe com o açúcar mascavo e a canela, cubra com a farofa e leve ao forno por cerca de 20 ou 30 minutos, até ficar levemente dourado. Sugestão: sirva morno acompanhado de 1 bola de sorvete.

 

Rendimento: 4 a 6 porções

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