Uma receita saudável, fácil e deliciosa
Ingredientes:
1 1/2 xícara de grãos de milho cozido
1 xícara de leite de coco caseiro ou a mesma quantidade de água
1/3 de xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de fubá mimoso
1/2 de fécula de batata
1 colher de sopa de fermenta químico em pó
1 colher de chá de vinagre de maçã
Modo de preparo:
Preaqueça o forno em 200 graus e unte a forma. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o óleo e o açúcar até obter um creme homogêneo. Acrescente o fubá e a fécula de batata e bata novamente até obter uma massa lisinha e uniforme. Por fim, adicione o fermento e o vinagre. Asse por 50 minuto.
Veja também como fazer um strogonoff vegano!
Curta a página do RIC Mais Paraná no Facebook