Bolo de café com leite | Aprenda como fazer a receita
Publicado em 26 out 2018, às 00h00.
Bolo café com leite (Foto: redação RICMais)
Bolo de café com leite é uma receita maravilhosa para começar bem a semana ou fazer um café colonial. Aprenda como fazer essa receita de bolo de café com leite! Caso prefira, confira no final da matéria um vídeo com o passo a passo da receita.
Receita de bolo de café com leite
Essa receita é tradicional para você que gosta de experimentar clássicos. Confira os ingredientes necessários e o modo de preparo!
Ingredientes para fazer o bolo de café com leite
Para fazer essa receita e facilitar usa vida na cozinha, separamos os ingredientes em dois tópicos:
- Ingredientes para a massa do bolo de café com leite
- Ingredientes para a calda de bolo de café com leite
- Ingredientes do recheio do bolo de café com leite
- Ingredientes da cobertura do bolo de café com leite
Ingredientes para a massa do bolo de café com leite
- 2 ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara Leite
- 1/2 óleo
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 2 xícara trigo
- 1 xícara cacau (50%)
- 1 e 1/2 colher (sopa) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de fermento
Ingredientes calda café com leite
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de café
Ingredientes recheio
- 1 lata de 395 gramas de doce de leite
Ingredientes da cobertura
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- Confeito da sua escolha
Modo de preparo do bolo de café com leite
Confira passo a passo como fazer o bolo de café com leite:
- Unte uma assadeira de 23 cm de diâmetro
- Em uma tigela, bate os ovos e o açúcar, adicione o leite e óleo, misture bem
- Coloque aos poucos trigo, cacau e o café solúvel peneirados
- Por último, acrescente o fermento em pó
- Em seguida, leve ao forno (200 graus) por média de 30 minutos
- Após isso, desenforme o bolo
- Faça a calda misturando todos os ingredientes da calda café com leite para molhar a massa
- Depois, faça o recheio do bolo com doce de leite, e passe pelo bolo
- Para fazer a ganache, derreta o chocolate e adicione o creme de leite e mistura até a mistura ficar lisa
- No final, basta enfeitar o bolo com seus confeitos favoritos.
- E pronto! Pode servir!
Dicas para fazer o bolo de café com leite
- Quanto mais molhar seu bolo com a calda, mais gostoso ele ficará
- A decoração deixa o bolo ainda mais apetitoso
- Você pode bater o bolo com o liquidificador
Assista o vídeo com o passo a passo da receita
Confira o vídeo abaixo com o passo a passo da receita:
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