Para quem gosta de doce, uma fatia de bolo é irresistível e de pudim é mais ainda, né?!

O Ver Mais Curitiba uniu essas duas delícias numa receita e preparou, no estúdio, o bolo pudim de chocolate. Veja a receita abaixo:

Como fazer um bolo pudim

Ingredientes
3/4 de xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de chocolate em pó
2 colheres de chá de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
1/3 de xícara de manteiga derretida
1/5 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes para a cobertura
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de chocolate em pó
1 1/4 de xícara de agua quente

Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180C. Misture o açúcar, farinha, o chocolate em pó, fermento e o sal em uma tigela. Misture o leite, a manteiga e a baunilha. Misture os ingredientes secos e os molhados com uma colher de pau ou espátula até ficar homogêneo. Despeje a massa em uma assadeira sem ter sido untada. Com a ajuda de uma espátula, nivele a massa.

Modo de preparo da cobertura
Misture o açúcar e o chocolate em pó e polvilhe uniformemente sobre amassa. Despeje a água quente por cima. Asse por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e deixar repousar 15 minutos.

O pulo do Gato:
Vai água quente por cima dele antes de assar!
A agua começa a entrar e forma uns “bolsões” de chocolate derretido no meio.

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