Aprenda a fazer uma receita de estrogonofe de castanhas do Pará

Veja a receita e o modo de preparo de uma deliciosa sobremesa

Ingredientes:

300g de creme de leite

500g de chocolate branco

100g de doce de leite

50g de castanhas finamente picadas

100g de castanhas para decorar

Modo de preparo:

Aqueça o creme de leite a 70 graus. Tire do fogo e
acrescente o chocolate, mexendo até derreter.

Adicione o doce de leite e as castanhas.

Coloque na geladeira para resfriar.

Sirva em taças como sobremesa. Decore com castanhas picadas
ou fatiadas.

Para docinhos de mesa sofisticados, prepare pâte sucrée
(massa podre doce) ou compre tortinhas assadas e

recheie usando saco de confeitar e bico pitanga. Decore com
castanhas picadas ou fatiadas.

Pode ser usada como recheio de torta.