Quem disse que panqueca não pode entrar no cardápio da dieta? Essa receita de panqueca sem glúten e sem lactose é uma ótima opção de refeição saudável e saborosa. Confira o passo a passo:

Ingredientes

2 xicara de chá de amido de milho

1 xicara de chá de água quente

1 xicara de chá de  azeite de oliva

1 xicara de chá de fubá orgânico

Sal marinho a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em frigideira antiaderente pincelada com óleo, utilizando duas colheres de sopa de massa para cada uma. Doure dos dois lados e sirva com o molho ou refogado de sua preferência.

Rendimento

6 a 8 unidades

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