Ingredientes:
1,5 kg de sal
1 bandeja de alecrim
1 bandeja de mangerona
1 bandeja de sálvia
1 cabeça de alho
6 pimentas dedo de moça sem semente (opcional)

Modo de preparo:

Lavar todos os temperos e secar (ou então lavar em um dia, e deixar secar no tempo de um dia para outro, é muito importante os temperos estarem secos para não estragar o sal). Em um processador, processar um pouco de sal com o alho e ir adicionando as outras ervas aos poucos. Após tudo processado, juntar com o restante do sal, misturar, e guardar.

Use para temperar todas sua preparações, inclusive temperar carnes. O produto tem validade de seis meses.