Ingredientes:

Aproximadamente 4 pães francês amanhecidos 

6 ovos 

300 gramas de queijo mussarela picado ou ralado

200 gramas de presunto picado ou ralado

1 copo de 180 até 200 gramas de requeijão 

2 tomates maduros e picadinho

Sal a gosto 

Pimentão do reino a gosto

Orégano a gosto                        

2 xícaras de leite integral para molhar os pães

 

 

Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo. Pré-aqueça o forno por 15 minutos em 180 graus. Corte os pães em fatias, molhe rapidamente no leite e coloque na forma. Em um recipiente, coloque os ovos inteiros, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o requeijão. Misture bem com um garfo ou um fuê. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem. Despeje o recheio sobre o pão e leve assar por aproximadamente 30 minutos.