Cookie Donuts (Foto: redação RIC Mais)

Quer aprender a fazer uma receita deliciosa de cookie donuts? Confira o passo a passo no Ver Mais Curitiba de hoje!

Ingredientes Cookie

– 3 1/2 de xícaras de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1 colher de cha de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1 xícara de açúcar cristal
– 1 xícara de manteiga
– 1 colher de extrato de baunilha
– 2 xícaras de gotas de chocolate

Ingredientes cobertura

– 200 gramas de chocolate
– 1 barra de Kit Kat
– 1 barra de Kinder Bueno
– Confetes
Modo de preparo

Aqueça o forno a 180 graus. Misture farinha, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela. Reserve. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar cristal e o açúcar mascavo. Bata em ovos e baunilha até ficar bem combinado e cremoso. Junte a farinha, 1 xícara de cada vez até que tudo esteja combinado e não haja mais manchas secas (verifique o fundo da tigela). Acrescente as gotas de chocolates. Abra a massa com o auxílio de um rolo de aproximadamente 2 cm de altura e corte no formato de donuts
Coloque uma folha de papel manteiga na assadeira e coloque os cookies. Asse por 10 – 12 minutos ou até que os cookies só comecem a ficar dourados e dourados. Derreta o chocolate em gotas no microondas em uma tigela de tamanho grande o suficiente que caibam mergulhar os cookies. Deixe os cookies descansar por alguns minutos na assadeira. Depois de frios mergulhar os cookies no chocolate derretido e usar a imaginação para fazer cobertura.