https://www.youtube.com/watch?v=pHvjDQAuj8c

Ingredientes: 1 clara de ovo, 150g de açúcar refinado, 150g de mel e 150g de amendoim torrado sem casca.

Modo de preparo: em fogo médio, misture o açúcar e o mel para fazer uma calda. Enquanto isso a bata a clara em neve e despeje aos poucos a calda. Depois de misture o amendoim na massa. Em uma travessa forrada com plástico filme, despeje todo o conteúdo e leva para a geladeira por quatro horas e depois corte em quadrados.