https://www.youtube.com/watch?v=3C8zTYEgLck

Ingredientes: 1 abacate, 2 colheres de cacau nibs, 1 xícara de leite desnatado, 1 gelatina sem sabor, 2 colheres de açúcar de coco e 2 colheres de xilitol ou adoçante, 100ml de água.

Modo de fazer: bata o abacate, a água, o leite, o açúcar de coco e o xilitol. Após bater dois minutos, coloque a gelatina, bata novamente e sirva. Coloque o cacau por cima. Dica: você pode colocar esta massa na geladeira por três para o flan ficar gelado e firme.