Ingredientes

1 colher de sopa de gengibre lascado

2 colheres de sopa de erva mate

Suco de 1 limão

Açúcar a gosto

1 maço de folhas de manjericão fresco

Modo de fazer:

Ferva uma água quente e coloque o gengibre e a erva mate em infusão (dentro da água com a panela tampada) por 10 minutos. Adicione o açúcar e mexa um pouco para dissolver.

Transfira a mistura para uma jarra, usando uma peneira. Coloque o chá na geladeira até esfriar.

Após estar gelado, acrescente o suco de limão e o gengibre, misturando sempre.

Sirva-se!