Ingredientes: 1 xícara de cuzcuz marroquino, 3 colheres de semente de girassol tostado, 3 colheres de gergelim branco e preto, 2 colheres mix de castanhas, 1 colher de sopa de chimichurri argentino, meia colher de sopa de açafrão da terra picado, 1 colher de chia, ervas frescas e 1 xícara e meia de água fervendo. Modo de fazer: coloque a água em uma panela e adicione sal rosa, pimenta do reino, chimichurri e o açafrão. Ferva. Acrescente o cuzcuz, misture e tampe por 5 a 10 minutos até hidratar. Retire da panela e deixe esfriar em temperatura ambiente. Adicione a semente de girassol, a chia, o gergelim, o mix de castanhas, as ervas e um fio de azeite. Misture.