Ingredientes:

Massa –

4 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

2 xícaras de trigo

1 colher de sobremesa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento

Recheio –

300 gramas de nata fresca

300 gramas de doce de leite

Modo de fazer:

Bata o óleo, o leite, o açúcar e os ovos no liquidificador. Depois disso, misture o restante dos ingredientes com fuê, adicionando por último o fermento.

Leve por 40 minutos no forno pré-aquecido à 180 graus.

Ao sair do forno, espere esfriar e corte o bolo ao meio. Bata os ingredientes da cobertura na batedeira até misturar bem. Aplique a mistura no meio do bolo e coloque a outra metade do bolo por cima. Misture açúcar de confeiteiro com canela em pó e polvilhe sobre o bolo! Delicie-se!