A receita é bem simples e os ingredientes são: 40g de mini agrião, 150g de abóbora cabotiá, sal a gosto, azeite e queijo parmesão. Modo de preparo: despeje o azeite nas abóboras e na forma, em seguida acrescente sal e leve ao forno. Coloque no prato o agrião, a abóbora e o queijo e está pronta a opção de salada.