Aprenda a fazer uma torta de beringela!!
Publicado em 26 set 2018, às 00h00.
A culinarista Moema Lucia Martins Costa nos mostrou como fazer uma deliciosa torta de beringela!
Ingredientes: 1 kg. De frango em cubos sem pele e sem osso, 1 colher de sopa de azeite, 4 dentes de alho amassados grosseiramente, 1 cebola cortada julienne, 1 colher de sopa de orégano seco, 1 colher de sobremesa de tomilho seco,1 folha de louro, ½ colher de café de pimenta calabresa seca ou ¼ de pimenta dedo de moça picada sem as sementes, 2 colheres de sopa de alcaparras ou azeitona verde picada, 1 lata de tomate pelado italiano, ½ xícara de chá de cebolinha fresca picada,sal e pimenta do reino a gosto.
