Sabores: Confira como fazer pamonha com leite condensado

por Beatriz Tsutsumi
Com revisão de Guilherme Fortunato
Publicado em 24 abr 2023, às 15h24.
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Olha a pamonha, meu povo! Pamonha com leite condensado! Ótima para agradar os paladares que amam um docinho e perfeita pra fazer aquela renda extra. Confira a receita:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1/3 lata de leite;
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 6 espigas de milho verde bem novo;
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado (opcional).

Rale as espigas de milho bem rentes aos sabugos ou corte o milho rente à espiga. Depois, bata o milho ralado no liquidificador com o leite condensado, o açúcar, o leite e reserve. Ferva rapidamente as folhas do milho para amolecerem e faça delas pacotinhos para embalar as pamonhas. 

Recheie as cascas com o creme do milho e cozinhe esses pacotinhos bem embalados até que a palha fique amarela e as pamonhas firmes.