Restaurantes Victor: conheça o cardápio especial que celebra os 50 anos de história

por Carol Machado

Publicado em 28 jun 2019, às 00h00.

Restaurantes Victor comemoram 50 anos. (Foto: Divulgação)

Em comemoração aos 50 anos de história, o grupo apresenta o menu degustação Sabores do Victor (R$ 79 por pessoa). O cardápio especial traz 12 pratos que contam em sabores, aromas, texturas e referências a história dos Restaurantes Victor, desde o Bar, na Rua Mateus Leme, até as quatro embarcações em operação hoje. Içem as velas e preparem-se para uma saborosa viagem!

O Menu Degustação

“A única coisa que eu aconselho todo mundo é: se vai fazer alguma coisa, faça com amor, senão não funciona”. Se o Velho Victor falou, está falado! Para começar o menu degustação e abrir o apetite, a escolha foi a clássica batidinha feita com boa cachaça, receita original do Velho Victor, e caldo de peixe. E como um clássico nunca fica velho, não poderiam faltar os bolinhos de camarão e carne e o pastelzinho de camarão. Seguindo a rota, o terceiro prato apresenta as especialidades da casa: espetinho de camarão, casquinha de siri e maionese de camarão.

espetinho-de-camarão

Como os Restaurantes Victor são referência em frutos do mar, a exclusiva moqueca capixaba de peixe não ficou de fora. O prato com inspiração capixaba é campeão de vendas há 18 anos e um dos pratos principais do menu Sabores do Victor. Em sequência, os clientes podem degustar o arroz de siri, feito com o crustáceo trazido diretamente de Antonina pelos melhores fornecedores locais. O prato acompanha bananinha à milanesa e batata palha artesanal. Irresistível! O último dos protagonistas do cardápio é o premiado Camarões de Portugal.

Não só de mar é feito o menu degustação Sabores do Victor. A etapa final é doce como a chef Eva dos Santos: a estrelada cheesecake com calda de frutas vermelhas. As surpresas não acabam por aí. Para acompanhar esse delicioso menu, os Restaurantes Victor oferecem o vinho Surpresa Victor, nas variedades branco, tinto ou rosé, a preço promocional de R$ 69 a garrafa, somente até o próximo dia 6 de julho. O menu degustação está disponível nas quatro embarcações do grupo pelo valor de R$ 79 por pessoa.