Como fazer a espuma do cappuccino em casa

Publicado em 30 mar 2023, às 17h14. Atualizado às 18h27.
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Uma boa parte da experiência de consumir um cappuccino em uma cafeteria é a sensação de luxo quando recebemos a bebida enfeitada com espumas e seus desenhos. No entanto, quando replicamos a receita em casa, nunca parece ficar igual àquelas que compramos. 

Para solucionar esse problema, você pode aprender algumas técnicas que permitem a execução fácil e rápida dessa espuma. É possível adquirir um batedor de leite em qualquer loja de utensílios domésticos e, assim, conseguir aprimorar a qualidade do seu cappuccino caseiro. 

O leite deve estar quente e ser adicionado de forma lenta no café, para que não perca a espuma. Ao adicioná-lo em seu cappuccino, ele deve manter a espuma no topo. Você pode esquentar o leite no fogão ou no micro-ondas antes de usar o batedor.