Brasil ocupa o quarto lugar entre os que mais consomem os produtos livres de aditivos químicos
Pelo menos uma vez por mês, 36% dos brasileiros consomem algum alimento orgânico, um aumento de cinco pontos percentuais em relação à pesquisa anterior, de 2021, realizada pela Organis – Associação de Promoção dos Orgânicos (www.organis.org.br). Números que revelam a preocupação dos consumidores com a alimentação saudável, e dos produtores para se consolidar em um sistema de produção mais sustentável.
Ainda segundo a pesquisa da Organis, 43% dos entrevistados afirmaram que consomem orgânicos há mais de cinco anos. Em relação à pesquisa de 2021, o número de consumidores de orgânicos avançou 16%. O levantamento aponta ainda que há campo para aumentar o consumo e a produção de orgânicos. O preço é apontado por 54% dos que se declararam consumidores usuais como principal motivo para consumir orgânicos em maior quantidade. Entretanto, 43% dos entrevistados, declararam que estão muito dispostos a aumentar o consumo. Entre os não-consumidores de orgânicos, 13% disseram estar muito dispostos a passarem a consumir.
Atualmente, o Paraná é um dos estados com o maior número de produtores orgânicos do Brasil, com 3.773 produtores certificados, segundo dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO), do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o que coloca o Paraná como um dos maiores produtores deste tipo de alimento do País. O número de produtores praticamente dobra a cada quatro anos. São empreendedores da terra, gente que investe no cultivo sem agrotóxicos, adubos químicos, antibióticos, hormônios, ou técnicas que podem reduzir o sabor, cor, aroma, textura e poder nutricional dos alimentos. Nosso estado destaca-se principalmente na produção de hortaliças e frutas, erva-mate e cereais.
As melhores práticas desse setor serão homenageadas e premiadas na terceira edição do Prêmio Orgulho da Terra 2023. O projeto é uma realização do Grupo RIC em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IAPAR), Emater (IDPR-Paraná) e o Sindicato e Organização das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar).
PRÊMIO ORGULHO DA TERRA 2023
Apresentado por Coamo
Patrocínio: Banco do Brasil
Apoio: Globoaves
Realização: RICtv Record
Parceria: IDR-Paraná e Ocepar
