Dia Mundial do Diabetes: alimentação adequada ajuda a controlar a doença
Definido pela Federação Internacional de Diabetes e Organização Mundial da Saúde, em 1991, o dia 14 de novembro é marcado pelo alerta sobre a doença crônica que afeta 6,9% da população brasileira. Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, estima-se que mais de 13 milhões de pessoas vivam com diabetes. Esse número representa que 6,9% da população tenha a doença crônica na qual o corpo não produz ou não consegue empregar adequadamente a insulina que produz. “O corpo precisa da insulina para metabolizar a glicose obtida por meio dos alimentos. Quando a pessoa tem diabetes, contudo, o organismo não fabrica insulina e não consegue utilizar a glicose adequadamente e o nível no sangue fica alto. Caso o estado de hiperglicemia permaneça por longos períodos, pode ocasionar danos em órgãos, vasos sanguíneos e nervos”, afirma Angela Federau, nutricionista.
O cuidado nutricional para pacientes com diabetes é fundamental, por isso a primeira consulta com o nutricionista deve acontecer logo após o diagnóstico. “Essa atitude, de procurar o apoio de um profissional da nutrição é fundamental para diminuir a ansiedade do paciente em relação a comida. Além disso, é muito importante ajustar a alimentação para o mais rápido controle da glicemia”, esclarece Angela.
Sobre Angela Federau
Angela Federau é nutricionista clínica (CRN-8: 5047), pós-graduada em fitoterapia aplicada à nutrição, especializada em nutrição funcional, pediátrica e escolar. Participa como convidada de pesquisas científicas e genéticas da UFPR como o mapeamento e estudo genético da comunidade Menonita e é revisora de artigos científicos e textos para sites médicos. É palestrante, escritora de livros, artigos e colunas em jornais e revistas. Nutricionista responsável pela APSAM – Associação Paranaense Superando a Mielomeningocele. Além disso, a nutricionista é empresária do segmento alimentício e atua como parceira da Polícia Militar do Paraná e de clínicas de fertilidade.
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