Receita de bolo de cookie recheado gigante; veja como fazer

Cookie recheado gigante com gotas de chocolate. (FOTO:

Receita de cookie gigante recheado e com gostas de chocolate é simplesmente delicioso! Com essa receita você vai arrasar nas sobremesas e nos lanches da tarde. Tudo gostoso e preparado com carinho para você! Confira.

Como fazer a receita caseira e simples de cookie gigante de chocolate

Separamos o passo a passo de como preparar essa receita deliciosa, veja quais são os ingredientes e depois é só por a mão na massa!

Ingredientes da receita de cookie recheado

• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 2 colheres de de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de gotas de chocolate
• 1/2 xícara de nutella.

Modo de preparo da receita de cookie recheado

1. Bata a manteiga com o açúcar mascavo e cristal com um fouet ou  batedeira até formar um creme claro e fofo;
2. Adicione o ovo, a baunilha, o leite e bata até misturar bem;
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o sal e o bicarbonato de sódio, misture com uma espátula até formar uma massa levemente grudenta;
4. Adicione as gotas de chocolate e misture rapidamente;
5. Divida a massa em duas partes e espalhe uma delas no fundo de uma forma de 20 cm levemente untada e forrada com papel manteiga;
6. Espalhe o creme de avelã sobre a massa deixando um espaço de dois centímetros da borda e leve ao freezer por 20 minutos, pois assim fica um pouco mais firme para cobri-la;
7. Por último, cubra com a outra parte da massa e decore com gotas de chocolate e asse em forno pré-aquecido a 180°c por 30 minutos até dourar.

Gostou? Muito simples e prático, essa receita de cookie recheado vai deixar todos com água na boca. Então compartilhe com seus amigos e família, deixe nos comentários suas sugestões!