Macarrão é prato comum na mesa do brasileiro. Mas não é para qualquer um, pois há quem tenha algum tipo de reação a glúten, por exemplo. A nutricionista Patrícia Leite explica que há como contornar o problema.

Não à toa, vídeo com macarrão low carb vem repercutindo bastante nas redes.

É uma receita com poucos ingredientes e, portanto, fácil e rápido de fazer. Pode ser servido no almoço ou jantar. Melhor ainda: não tem glúten, pois não há farinha na receita.

Macarrão low carb especial

Também não leva manteiga ou gordura adicionada. Esse macarrão é rico em proteínas e com uma textura incrível. Assim, é uma ótima opção para sua dieta low carb, ou dieta cetogênica, para emagrecer e saúde.

Receita low carb: ingredientes

• 1 ovo
• 3 claras de ovo
• 20g de gelatina neutra, incolor e sem sabor
• Sal a gosto

Rende 1 porção com 184 calorias, 0,9g de carboidratos, 33g de proteínas e 5g de gorduras, aproximadamente. A receita faz parte do cardápio no canal da nutricionista Patricia Leite.